Bầu Ăn Hàu Được Không? Món Ngon Từ Hàu Mẹ Bầu Nên Ăn

Nhắc đến các món hải sản được lòng người Việt Nam chắc chắn không thể thiếu hàu biển bởi nó mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Vậy bầu ăn hàu được không? Cần lưu ý gì khi ăn hàu để đảm bảo sức khỏe tốt cho cả mẹ và bé? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của món ăn này đối với phụ nữ đang mang thai trong bài viết dưới đây!

Thành phần dinh dưỡng của hàu

Trước khi giải đáp câu hỏi bầu ăn hàu được không, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc chi tiết thành phần dinh dưỡng có trong loại hải sản này. Trong thịt hàu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như axit béo omega-3, các khoáng chất gồm kẽm, selen, mangan, sắt, đồng và các loại vitamin tốt cho mẹ bầu như vitamin D, vitamin B12. Đây đều là những chất khuyến khích bổ sung cho phụ nữ đang mang thai để giúp tim khỏe mạnh, xương chắc khỏe và phòng chống triệu chứng viêm não.

Đọc ngay: Bầu Ăn Mực Được Không? Những Lưu Ý Khi Ăn Mực

Bên cạnh đó, hàm lượng protein trong hàu tương đối cao. Trung bình cứ mỗi con hàu sẽ chứa khoảng 7g protein hoàn chỉnh và chỉ có khoảng 3g chất béo. Đặc biệt, hàu còn là một trong số thực phẩm hiếm hoi có tất cả các loại axit amin cần thiết cho sức khỏe con người. Chính vì thế, hàu trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho chị em trong thai kỳ. 

Đang bầu ăn hàu được không?

Bầu ăn hàu được không? Theo khuyến cáo của các chuyên gia, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn hàu trong thai kỳ để bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết. Được biết, hàu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe mọi người, bao gồm cả mẹ bầu. Những lợi ích của hàu đối với sức khỏe thai phụ và thai nhi gồm: 

• Các loại vitamin và chất khoáng trong hàu giúp hệ tim mạch của mẹ bầu khỏe mạnh, ngăn ngừa hội chứng viêm não. 
• Tăng cường sức đề kháng, nuôi dưỡng và phát triển bộ não cho thai nhi sau khi sinh. 
• Giúp thai nhi tăng trưởng khỏe mạnh và hình thành các tế bào. 
• Hàm lượng sắt và canxi trong hàu cao, góp phần vào sự phát triển toàn diện của răng và xương thai nhi. 

Tìm hiểu ngay: Bầu Ăn Cay Được Không? Có An Toàn Cho Thai Nhi Không?

Các món ngon từ hàu dành cho mẹ bầu 

Không chỉ quan tâm bà bầu ăn hàu được không, việc chế biến hàu và ăn đúng cách như thế nào cũng nhận được rất nhiều sự quan tâm của các chị em. Bạn có thể tham khảo các cách chế biến dưới đây để món hàu thơm ngon, hấp dẫn và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe: 

• Hàu nướng mỡ hành: Hàu rửa sạch sau đó nướng mỡ hành bằng than hoặc nồi chiên không dầu. Bà bầu nên ưu tiên nướng chín kỹ để diệt toàn bộ vi khuẩn. 
• Hàu chiên: Để đổi vị món ăn từ hàu, mẹ bầu có thể thử hàu chiên. Sơ chế sạch sẽ thịt hàu, để ráo nước rồi tẩm qua bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng. Món ăn này bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt rất đưa cơm. 
• Hàu hấp: Hấp là một cách thức chế biến giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng của hàu. Chọn những con hàu tươi sống, to, rửa sạch rồi ướp cùng gia vị như ớt, gừng, sả,…. Để vài phút rồi mang đi hấp chín.
• Cháo hàu: Thịt hàu sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn, xào thơm cùng mỡ, hành và gia vị. Hàu sau khi xào chín ăn cùng cháo nóng hổi và rau thơm vừa dễ ăn, đầy đủ dinh dưỡng vừa dễ tiêu và giúp mẹ bầu hấp thụ dinh dưỡng trong hàu tốt hơn. 
• Canh hàu nấu cải: Phụ nữ mang thai vào mùa hè luôn cảm thấy nóng nực và khó chịu. Lúc này, hãy thử ngay món canh hàu nấu rau cải. Cách chế biến vô cùng đơn giản, hàu sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn còn cải non rửa sạch, cắt khúc. Đun nước sôi rồi cho hàu vào đun, đến khi nước sôi lại thì cho rau cải vào đun thêm vài phút, chờ sôi và tắt bếp. 
• Hàu xào mướp: Rửa sạch thịt hàu, thái miếng nhỏ, cho vào chảo nóng xào cùng hành khô đến khi chín rồi đổ ra tô. Mướp gọt vỏ, thái miếng, mang đi xào chín rồi cho hàu vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa. Món ăn này rất hợp với những ngày oi nồng, vừa dễ ăn, mát mát vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Bầu Ăn Ốc Được Không? Có Hại Cho Thai Nhi Không?

Những lưu ý dành cho mẹ bầu khi ăn hàu

Mẹ bầu ăn hàu được không? Câu trả lời chắc chắn là có. Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn đúng cách, đúng hàm lượng để không ảnh hưởng sức khỏe. Dưới đây là một vài lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng dành cho mẹ bầu khi muốn thưởng thức các món ăn ngon từ hàu. Chi tiết như sau: 

• Tuyệt đối không ăn hàu sống, hàu phải tươi, được chế biến chín hoàn toàn trước khi sử dụng. 
• Mẹ bầu nên hạn chế nạp hải sản trong đó có hàu bởi chúng chứa nhiều chất độc hại có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. 
• Nhiều chị em cũng thắc mắc  bầu 3 tháng ăn hàu được không? Thực tế, mẹ bầu không nên ăn hàu vào thời điểm này bởi cơ thể đang rất nhạy cảm, dễ bị ốm nghén và nhiễm các chất độc có trong hàu, nguy hiểm cho sức khỏe thai nhi. 
• Không ăn hàu đông lạnh, tốt nhất nên sơ chế, nấu chín và ăn sau khi mua về.

Chắc hẳn với những thông tin chúng tôi chia sẻ trong bài viết, bạn đọc đã có câu trả lời cho thắc mắc bầu ăn hàu được không. Có thể thấy, hàu chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưng mẹ bầu nên ăn với hàm lượng vừa phải, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.