Đông trùng hạ thảo dạng bột: Ưu điểm, cách dùng và các lưu ý

Ngày cập nhật: 9:00 - 05/03/2024
*

Tác giả: Đào Thoan

4.9/5 - (7 bình chọn)

Theo dõi Nhất Nam Y Viện trên goole news

Đông trùng hạ thảo dạng bột là chế phẩm vô cùng tiện lợi cho người sử dụng. Bạn có thể dễ dàng dùng loại bột này để chế biến nhiều món ăn hay đồ uống khác nhau. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất ra đông trùng hạ thảo cũng như ưu điểm và cách dùng sao cho hiệu quả.

Đông trùng hạ thảo dạng bột được làm thành như thế nào?

Đông trùng hạ thảo dạng bột thực chất là trùng thảo được sấy khô, sau đó cho qua máy nghiền nhuyễn thành bột. Các công đoạn được thực hiện với chu trình cụ thể như sau:

Bước 1: Sấy lạnh: Sau khi được thu hoạch và làm sạch, đông trùng hạ thảo được sấy ở mức nhiệt – 30°C. Với phương pháp này, trùng thảo vừa được bảo quản một cách tốt nhất, vừa giữ lại được tối đa hàm lượng dưỡng chất cũng như màu sắc ban đầu.
Bước 2: Chiếu xạ: Bước chiếu xạ này sẽ giúp làm sạch đông trùng hạ thảo, đồng thời tiêu diệt toàn bộ các vi sinh vật có hại, giúp sản phẩm trở nên vô trùng. Nhờ vậy mà bột đông trùng hạ thảo vừa đảm bảo được an toàn vệ sinh, vừa có thể để được lâu và dùng trong thời gian dài.
Bước 3: Xay bột: Sau khi đã được sấy khô và làm sạch, đông trùng hạ thảo được cho vào máy xay nhuyễn thành dạng bột. Quá trình này cũng đòi hỏi công nghệ cao mới có thể đảm bảo được các tiêu chuẩn về độ ẩm và hàm lượng dưỡng chất của bột.

Ưu điểm của đông trùng hạ thảo dạng bột

Qua quá trình sơ chế, đông trùng hạ thảo bột có thể sẽ không còn đạt được 100% hàm lượng dược chất như ban đầu. Tuy nhiên, sự hao hụt đó là không đáng kể và giá trị dinh dưỡng của nó vẫn ở mức rất cao. Bên cạnh đó, loại chế phẩm này còn có nhiều ưu điểm hơn so với dạng tự nhiên nên vẫn được nhiều người dùng ưa chuộng:

Tiện dụng: Thường đông trùng hạ thảo nguyên con cần được làm sạch và chế biến thì mới sử dụng được. Nhưng khi đã được bào chế ở dạng bột thì chúng ta có thể dùng trực tiếp mà không cần qua bất kỳ công đoạn sơ chế nào nữa. Chính vì thế nên các sản phẩm trùng thảo dạng bột sẽ phù hợp hơn cho những người bận rộn, có ít thời gian.
Dễ dùng: Với chế phẩm bột trùng thảo, bạn không cần phải đun sắc thuốc phức tạp. Bạn có thể dễ dàng sử dụng nó trong nấu nướng hoặc pha nước uống hằng ngày bằng cách cho thêm liều lượng bột thích hợp vào trong món ăn và nước uống.
Bảo quản dễ dàng: Vì đã được sấy khô trước khi nghiền nên bột đông trùng hạ thảo có thể để được lâu dài, thời gian sử dụng cao. Ngoài ra, các sản phẩm dạng bột thường được đựng trong lọ giúp đảm bảo vệ sinh và dễ dàng bảo quản. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần dùng thìa sạch múc một lượng bột nhất định, sau đó lại đậy chặt nắp lại.

dong trung ha thao dang bot — Sử dụng dạng bột sẽ tiện dụng hơn so với trùng thảo nguyên con

Tham khảo thêm

Top 6 Địa chỉ bán đông trùng hạ thảo ở TPHCM

Cao Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì

Cách dùng đông trùng hạ thảo dạng bột

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo dạng bột dễ dàng hơn rất nhiều so với trùng thảo nguyên con. Bạn có thể tham khảo và thực hiện theo những cách dưới đây để dùng loại chế phẩm này.

Dùng như gia vị nấu ăn

Đông trùng hạ thảo dạng bột có thể được thêm vào các món ăn như một loại gia vị trong nấu nướng. Trong tất cả các món ăn bạn đều có thể sử dụng loại bột này. Như vậy sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho mỗi bữa cơm, đồng thời giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng mất ngủ, suy nhược cơ thể.

Tuy nhiên cần chú ý đến liều lượng khi sử dụng, không nên dùng quá nhiều. Trong mỗi bữa ăn bạn chỉ nên sử dụng 1 thìa cà phê bột đông trùng hạ thảo.

Pha nước uống

Bên cạnh việc ăn thì bạn cũng có thể sử dụng đông trùng hạ thảo dạng bột để uống. Mỗi lần dùng, bạn cho khoảng 0,25 – 0,5g bột hòa cùng với một cốc nước ấm, sau đó uống trực tiếp. Nên uống trước khi ăn 30 phút, mỗi ngày áp dụng 2 lần để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, người dùng cũng có thể pha bột với các loại nước khác tùy theo sở thích. Vì đông trùng hạ thảo cũng có hương vị riêng nên có một số người sẽ cảm thấy không thích. Vậy nên việc pha với các loại đồ uống khác là một cách hữu hiệu để át lại mùi vị của trùng thảo, giúp bạn dễ uống hơn.

Lời khuyên dành cho bạn là hãy san bột đông trùng hạ thảo từ hũ to sang các hũ hay lọ nhỏ. Như vậy có thể dễ dàng mang đi và sử dụng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu. Dùng đông trùng hạ thảo hàng ngày không chỉ giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường miễn dịch, mà còn hỗ trợ phòng ngừa và đẩy lùi rất nhiều bệnh lý. Từ đó bảo vệ cơ thể một cách tốt nhất.

Mua bột đông trùng hạ thảo nguyên chất ở đâu, giá bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay có nhiều địa chỉ cung cấp đông trùng hạ thảo dạng bột, có sản phẩm xuất xứ ngoại quốc cũng có sản phẩm được sản xuất trong nước. Giá thành cũng khá đa dạng, dao động trong khoảng 3 – 4 triệu đồng/100g bột sấy khô.

Tuy nhiên, trong các sản phẩm từ đông trùng thì dạng bột là dạng bào chế dễ bị làm giả, trà trộn các thành phần khác vào. Do đó, người tiêu dùng cần lựa chọn địa chỉ uy tín, chất lượng, tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Một trong những thương hiệu chuyên cung ứng đông trùng hạ thảo nổi tiếng uy tín số 1 hiện nay chính là Đông trùng hạ thảo Vietfarm (trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc). Sự uy tín, chất lượng của sản phẩm được minh chứng bằng những đánh giá khách quan của báo đài, truyền thông và chuyên gia.

Nhiều trang báo lớn trên cả nước như Lao động, VTC News, Gia đình, Sức khoẻ và đời sống, Đời sống pháp luật,…. cùng có bài viết đưa tin và dành nhiều đánh giá tốt cho Đông trùng hạ thảo Vietfarm.

Đông trùng hạ thảo Vietfarm là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nuôi trồng bằng kỹ thuật mới – BÁN TỰ NHIÊN – Bước tiến đột phá so với công nghệ nuôi cấy phòng thí nghiệm.

Không áp dụng phương pháp nuôi cấy truyền thống như các đơn vị khác, Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã có lối đi riêng, tiến hành cải tiến và ứng dụng quy trình nuôi trồng mới. Đồng thời đơn vị này cũng đầu tư kinh phí lớn cả về chủng nấm, công nghệ, khoa học, kỹ thuật, vùng trồng,… nhằm phát triển và cung cấp ra thị trường nguồn dược liệu chất lượng cao đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng.

Theo đó, Đông trùng hạ thảo Vietfarm được nuôi cấy từ chủng nấm Cordycep Militaris mã 100741 do ngân hàng sinh vật NBRC của Nhật Bản kiểm định và đánh giá chất lượng. Chủng nấm dược nuôi trồng trên cơ chất là các hạt đại mạch hữu cơ cùng nhộng tằm cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Quy trình nuôi trồng tối ưu chuẩn hoá trong từng bước. Đông trùng hạ thảo được phát triển theo hai giai đoạn. Nuôi cấy trong phòng thí nghiệm với hệ thống máy móc và công nghệ hiện đại để hình thành chủng nấm. Sau đó, trùng thảo được đưa lên vùng trồng tại Mẫu Sơn (Lạng Sơn) để nuôi trồng bán tự nhiên.

Một số lưu ý khi sử dụng bột đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo dạng bột vừa mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, lại cực kỳ tiện dụng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số điều dưới đây khi sử dụng sản phẩm này để đảm bảo an toàn cũng như có thể đạt được hiệu quả tối đa:

Không nên dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ em dưới 12 tuổi vì lúc này cơ thể chưa dung nạp được hàm lượng dưỡng chất quá lớn trong trùng thảo.
Mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng tối đa là 5g bột đông trùng hạ thảo.
Dùng đông trùng hạ thảo trước khi ăn hoặc khi đói thì sẽ phát huy công dụng tốt hơn.
Không nên nấu ăn hay hãm nước với bột đông trùng hạ thảo với các vật liệu bằng kim loại. Chỉ nên dùng nồi hoặc ấm bằng sứ, đất.
Không nên chế biến đông trùng hạ thảo dạng bột với gia vị cay nóng và củ cải vì như vậy sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Khi bảo quản bột đông trùng hạ thảo, cần đậy nắp thật kín và để ở nơi thoáng mát.
Chọn mua sản phẩm trùng thảo của các đơn vị cung cấp dược liệu uy tín, có giấy phép kinh doanh, giấy kiểm định chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Bạn cũng có thể so sánh chất lượng các sản phẩm bằng cách đọc bảng thành phần và hàm lượng dưỡng chất trên bao bì.

Đông trùng hạ thảo dạng bột là nguồn bổ sung dưỡng chất rất lớn và đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Với những thông tin chi tiết mà bài viết vừa cung cấp, hy vọng có thể giúp độc giả hiểu hơn về sản phẩm này cũng như biết cách dùng đông trùng hạ thảo dạng bột sao cho hiệu quả.