Rượu Nấm Ngọc Cẩu Có Tác Dụng Gì? Cách Ngâm Đúng Chuẩn

Rượu nấm ngọc cẩu mang tới nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe người dùng, đặc biệt là với nam giới. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng biết cách lựa chọn loại nấm ngon và ngâm được vị rượu thuốc đúng chuẩn, thơm ngon, dễ uống và không bị chát. Để rượu có thể phát huy hết tác dụng của nấm ngọc cẩu, các bạn không nên bỏ qua bài viết dưới đây để có thêm thông tin hữu ích. 

Tác dụng của rượu nấm ngọc cẩu

Thông thường, nấm ngọc cẩu được dùng làm thuốc dưới dạng đun nước uống hoặc được kết hợp cùng các món ăn, dược liệu khác sắc thành thuốc. Ngoài ra, nhiều người còn sử dụng nấm ngọc cẩu để ngâm rượu. Vậy rượu nấm ngọc cẩu mang tới những công dụng gì với sức khỏe con người? Cụ thể:

• Nấm ngọc cẩu ngâm rượu có tác dụng bổ máu, bổ thận, tráng dương và sinh tinh.
• Chữa đau khớp, mạnh gân cốt.
• Kích thích cảm giác ăn ngon miệng, đẩy lùi tình trạng kém ăn, chán ăn.
• Hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức tay chân, đau lưng, mỏi gối.
• Điều trị chứng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm, yếu sinh lý ở cánh mày râu.
• Giúp phục hồi sức khỏe cho những bà mẹ sau sinh. 

Cách chọn nấm ngọc cẩu ngâm rượu ngon nhất

Được biết, nấm ngọc cẩu ở dưới đất hoặc mới đào lên thường có màu đỏ đẹp mắt. Tuy nhiên, sau một thời gian chúng sẽ chuyển qua màu thâm nhưng điều này không thành vấn đề, bởi nấm có chứa nhiều nhựa nên khi di chuyển hoa nấm bị va chạm khiến nhựa tiết ra nhiều hơn, vỏ ngoài sẽ thâm màu dần.

Để chọn được loại nấm ngọc cẩu ngon, các bạn cần:

• Không nên nhìn vào bề ngoài để chọn, không phải cứ chọn nấm càng to càng tốt mà quan trọng là chất lượng rột nấm bên trong.
• Không chọn những cây nấm bị nát, cần bổ đôi hoa nấm, đài nấm bên trong để kiểm tra vì nấm trồi lên vào mùa mưa nên sâu bỏ hay đẻ trứng bên trong. Có rất nhiều trường hợp, sau khi mua nấm về mới phát hiện bọ ở bên trong hoa nấm.
• Nấm ngọc cẩu sẽ được phân chia theo màu sắc của ruột hoa nấm, cụ thể là có 3 loại: Loại ruột vàng, ruột tím và ruột đỏ. Trong đó, ruột đỏ, ruột vàng có công dụng tốt hơn nhưng khi ngâm rượu nấm ruột tím lại cho hương vị thơm ngon. Vậy nên các quý ông tùy theo sở thích của bản thân để lựa chọn loại nấm phù hợp. 
• Nấm ngọc cẩu đực được cho là tốt và bổ hơn so với nấm cái nên sẽ được dùng để điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới. Các bạn có thể phân biệt nấm đực và cái đơn giản qua vẻ bề ngoài, nấm cái dài và bề mặt của chúng có chứa nhiều hoa li ti còn nấm đực thì trơn, nhẵn hơn. 
• Khi mang ngâm rượu, bạn nên ngâm nấm đực và cái theo tỷ lệ ¼ vì để cân bằng âm dương cũng như giúp bình rượu trở nên thơm ngon hơn. 

Hướng dẫn ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng bài

Để có được bình rượu nấm ngọc cẩu thơm ngon, bổ dưỡng đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo ngay theo hướng dẫn sau đây. 

Chuẩn bị

Trước khi ngâm rượu, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu, vật liệu cơ bản như sau: 

• Chọn bình ngâm: Nên chọn bình thủy tinh hoặc bình sứ, loại có nắp đậy kín là tốt nhất. Bình nên to khoảng 10- 15 lít, nếu không bạn cũng có thể dùng bình sành để tăng hương vị thơm ngon của rượu.
• Chọn nấm: Chọn cả nấm đực và nấm cái, tùy theo điều kiện để mua loại tươi hoặc loại nấm khô theo sở thích. 
• Chọn rượu: Nên dùng rượu có nồng độ từ 40 – 45 độ, nếu là rượu nếp cái hoa vàng càng tốt, bởi chúng sẽ giúp tăng độ ngon của rượu thuốc cũng như giúp nấm ngọc cẩu chiết xuất hết những tinh chất của nấm ra rượu. 

Cách ngâm nấm ngọc cẩu tươi

Có 2 cách để ngâm rượu ngọc cẩu tươi, cụ thể là ngâm nguyên cây và ngâm cắt lát. Chi tiết như sau:

Hướng dẫn cách ngâm rượu ngọc cẩu nguyên cây

Nam giới thường thích ngâm rượu ngọc cẩu nguyên cây vì khi cho vào bình thủy tinh sẽ trông đẹp mắt, tươi ngon và bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, hạn chế của cách ngâm này là khó tiết hết những tinh chất tinh túy bên trong cây nấm.

Cách thực hiện:

• Sau khi ngâm nấm qua nước ấm trong khoảng 20 – 30 phút để loại bỏ cặn bẩn, làm giảm độ thâm của nấm. Bạn vớt nấm ra, dùng bàn chải đánh răng nhẹ nhàng rửa sạch búp, củ có dính đất. Tốt nhất, các bạn nên tách từng khóm ra để rửa cho sạch và để cho ráo nước.
• Nấm sau đi đã để ráo trong 20 phút, tráng qua 1 lượt rượu đã chuẩn bị sẵn bên trên. 
• Cho nấm nguyên cây vào bình và xếp tạo dáng thật đẹp, đỏ rượu đã chuẩn bị vào theo tỷ lệ 1 kg nấm với 4 – 5 lít rượu nếp.
• Ngâm rượu với nấm ngọc cẩu nguyên cây trong khoảng 2 – 3 tháng là có thể uống được. 

Cách ngâm rượu ngọc cẩu thái lát chuẩn bài

Rượu ngâm nấm ngọc cẩu thái lát được nhiều người áp dụng vì nhanh được sử dụng, tinh chất tiết ra từ nấm cũng nhiều hơn so với việc để nguyên cây.

Cách thực hiện:

• Ngâm nấm với nước ấm trong 20 – 30 phút để loại bỏ cặn bẩn, độ thâm của nấm. Vớt nấm ra, dùng bàn chải đánh răng rửa nấm như cách trên, sau đó để ráo. 
• Tráng nấm qua một lượt rượu. 
• Phần búp nấm thái học, không nên thái quá mỏng, độ dày tốt nhất nên từ 0.5cm. Phần củ nấm cũng cần thái miếng nhưng thái mỏng hơn phần búp hoa. Do phần củ tương đối cứng nên thái mỏng sẽ giúp dễ ngấm đều hơn.
• Bỏ tất cả nấm đã thái lát vào trong bình thủy tinh, bình sứ đã chuẩn bị sẵn. Cho rượu nếp vào theo tỷ lệ 1kg nấm ngọc cẩu tươi với 4 – 5 lít rượu. 
• Để nơi thoáng mát trong khoảng 45 – 60 ngày là có thể sử dụng. 

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu khô

Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nấm ngọc cẩu khô nhưng chất lượng thì không đảm bảo. Bởi do quá trình chế biến, phơi, sấy nên bạn cần hết sức lưu ý khi lựa chọn loại nguyên liệu dạng này. 

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu khô khá đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo vài bước dưới đây. 

Cách thực hiện:

• Có thể rửa lại nấm hoặc không, nếu rửa thì cần để cho nấm ráo nước. 
• Mang sao vàng với lửa nhỏ rồi đảo đều, hạ thổ. 
• Để hạ thổ nấm trong 2 – 3 giờ sau đó mới cho vào bình ngâm rượu.
• Chọn loại rượu khoảng 35 – 39 độ, ngâm trong 30 ngày. 
• Cứ 1kg nấm ngọc cẩu khô, cho 5 – 7 lít rượu. 

Rượu nấm ngọc cẩu giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?

Giá rượu nấm ngọc cẩu trên thị trường hiện nay khá phức tạp, mức giá thường có sự chênh lệch lớn giữa các địa chỉ kinh doanh, phân phối. Thông thường, giá bán bình rượu ngâm nấm ngọc cẩu sẽ phụ thuộc vào dung tích bình ngâm, loại nấm ngọc cẩu cũng như các dược liệu kèm theo. Trung bình 1 hũ nấm ngọc cẩu ngâm rượu sẽ có giá khoảng 1.000.000 – 2.500.000 triệu đồng. 

Để mua được rượu ngâm ngọc cẩu chất lượng, bạn nên dựa theo giá thành và chất lượng rượu để lựa chọn. Giá mua không nên quá thấp so với mức giá trên thị trường, chất lượng sản phẩm thì bạn có thể căn cứ theo 3 yếu tố sau:

• Chất lượng rượu gạo phải chuẩn 100% là men nấu truyền thống, nếu là rượu nếp cái hoa vàng càng tốt. 
• Chất lượng nấm ngọc cẩu ruột vàng phải đạt 99 – 100%. 
• Kỹ thuật ngâm phải tuân thủ về thời gian, độ trưởng thành của nấm cũng như quá trình bảo quản, phơi – sao khô (với nấm ngọc cẩu khô). 

Lưu ý khi sử dụng nấm ngọc cẩu ngâm rượu

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu thường được thực hiện khá đơn giản, tuy nhiên trong quá trình thực hiện các bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

• Nếu được hãy lựa chọn loại nấm ngọc cẩu tươi, thay vì đã sấy khô. Nên mua nấm tại những cơ sở kinh doanh uy tín, tránh mua phải loại nấm kém chất lượng, đã để quá lâu làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
• Cần bảo quản rượu tại nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và nên để trong ít nhất 2 tháng mới nên mang ra sử dụng. 

• Trong trường hợp rượu ngâm nấm ngọc cẩu bị chát, nam giới có thể cho thêm một chút mật ong vào bình theo tỷ lệ 150 – 200ml mật ong/5 lít rượu. Hoặc bạn cũng có thể cho 2 – 3 quả la hán hay ngâm chung nấm ngọc cẩu với cọng cỏ khô để làm giảm vị chát của nấm.
• Mỗi ngày, bạn chỉ nên dùng khoảng 20 – 30ml nấm ngọc cẩu ngâm rượu để bồi bổ sức khỏe, tránh làm ảnh hưởng tới các cơ quan nội tạng khác, đặc biệt là gan, thận. 
• Nếu trong quá trình sử dụng mà gặp phải các dấu hiệu bất thường nào, hãy ngưng sử dụng rượu ngay và tới cơ sở y tế để khám, điều trị kịp thời. 
• Rượu nấm ngọc cẩu không thích hợp để sử dụng cho những trường hợp bị cao huyết áp, mắc bệnh lý ở đường tiêu hóa, người đang điều trị ung thư bằng phương pháp xạ trị hay người có tiền sử dị ứng với nấm ngọc cẩu. Đặc biệt, những đối tượng bị suy giảm chức năng gan, thận cũng cần tránh sử dụng loại rượu thuốc này. 
• Các hoạt chất có trong nấm ngọc cẩu ngâm rượu có thể tương tác với một số loại thuốc tân dược, thảo dược hay thực phẩm chức năng. Tốt nhất, trước khi sử dụng người bệnh nên hỏi ý kiến thầy thuốc, bác sĩ hoặc những người có kinh nghiệm chuyên môn để đảm bảo sức khỏe an toàn cho bản thân.

Trên đây là những thông tin về hướng dẫn về tác dụng và cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng chuẩn. Mặc dù nấm ngọc cẩu có tính mát, vị thơm rất dễ uống nhưng không nên sử dụng quá nhiều vì chúng có thể khiến bạn gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn khác. Tốt nhất, các bạn chỉ nên uống ngày 1 – 2 chén nhỏ và chia đều trước mỗi bữa ăn để mang lại hiệu quả bồi bổ sức khỏe tốt nhất.