Đông trùng hạ thảo kỵ gì và những điều cần ghi nhớ khi dùng

Theo dõi Nhất Nam Y Viện trên goole news

Đông trùng hạ thảo kỵ gì, không nên dùng với thực phẩm gì hẳn là thắc mắc của nhiều người. Nếu kết hợp các dược liệu sai cách có thể gây hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên cũng như một vài các lưu ý cần thiết khi dùng đông trùng hạ thảo.

Giải đáp đông trùng hạ thảo kỵ gì

Đông trùng hạ thảo là vị thuốc bổ đã được sử dụng từ lâu trong dân gian. Không chỉ quý hiếm mà còn được ca tụng với khả năng trị bách bệnh. Tuy nhiên nếu thiếu kiến thức trong quá trình sử dụng có thể gây tác hại xấu cho cơ thể. Đặc biệt, trùng thảo còn kiêng kỵ nhiều thứ trong quá trình dùng nên cần đặc biệt chú ý.

Đông trùng hạ thảo kỵ kim loại

Không phải ai cũng biết đông trùng hạ thảo kỵ kim loại và chính là nằm ở vật liệu khi nấu. Người dùng không nên dùng các loại nồi, ấm trà, cốc uống được làm từ chất liệu kim loại để nấu đông trùng hạ thảo. Bởi khi nấu ở nhiệt độ cao, kim loại sẽ sản sinh ra một loại chất gây phản ứng với thành phần của đông trùng hạ thảo. Điều này sẽ gây biến đổi dược tính ban đầu cũng như không mang đến những tác dụng mong muốn cho sức khỏe. 

Không riêng gì đông trùng hạ thảo, ngay cả những dược liệu ngưu nhân sâm, nấm lim xanh, nấm linh chi,… cũng không nên sử dụng các vật dụng nấu bằng kim loại để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

dong trung ha thao ky gi
Nên dùng đồ sứ để chế biến và đựng trùng thảo

Kỵ nấu lâu và nhiệt độ cao

Đông trùng hạ thảo kỵ gì – một trong những điều cần tránh khi chế biến đông trùng hạ thảo là nấu quá lâu. Không ít người dùng dược liệu này hầm hay nấu cháo và cho rằng nấu càng lâu sẽ càng tốt. Đây là một quan niệm hoàn tốt không đúng. Các nghiên cứu cho thấy đun nấu trong thời gian dài sẽ khiến hàm lượng dưỡng chất quý giá trong đông trùng hạ thảo bị mất đi. Bên cạnh đó nhiệt độ cao cùng là một điều kiêng kỵ khi chế biến dược liệu này.

Nếu muốn dùng đông trong hạ thảo đế nấu các món bồi bổ thì tốt nhất là cho chúng vào sau cùng khi các nguyên liệu khác đã chín.

dong trung ha thao ky gi
Chế biến món ngon từ dược liệu nên chú ý nhiệt độ và thời gian nấu

Đông trùng hạ thảo kỵ gì? đồ cay nóng

Trong quá trình dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất người bệnh không nên ăn đồ cay nóng. Những thực phẩm này khiến cho các chất dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo không phát huy được hiệu quả. Không chỉ vậy còn làm cho tình hình bệnh nặng thêm, đặc biệt là những bệnh liên quan đến tim mạch, gan, chức năng thận

Đông trùng hạ thảo kỵ dùng cho đối tượng nào

Không phải ai cũng có thể dùng đông trùng hạ để bồi bổ sức khỏe. Danh sách những người không nên dùng dược liệu này cũng khá dài.

  • Người bị mắc chứng rối loạn đông máu: Một trong những công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo đó là giúp máu huyết lưu thông tốt hơn. Tuy nhiên với người mắc bệnh rối loạn đông máu thì đây lại là tác động xấu.
  • Người bị bệnh tự miễn: Bệnh tự miễn là những bệnh do rối loạn hệ thống miễn dịch gây nên. Dùng đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cả năng miễn dịch của cơ thể vì vậy mà sẽ khiến bệnh nặng thêm. Một vài bệnh tự miễn phổ biến hiện nay như vảy nến, viêm da cơ địa, lupus ban đỏ, viêm tuyến giáp, giảm tiểu cầu tự miễn…
  • Trẻ em dưới 5 tuổi: Đông trùng hạ thảo cũng nên kiêng dùng cho trẻ nhỏ dưới 5 tuổi. Dù bổ dưỡng nhưng khi tuổi quá nhỏ khiến nhiều chất dinh dưỡng không thể tìm nhận, nguy hiểm hơn là có thể gây ngộ độc.
  • Phụ nữ mang thai: Thai nhi trong những tháng đầu tiên còn yếu ớt nên rất dễ bị dược liệu tác động. Thậm chí các vị thuốc bổ có thể biến thành thuốc độc gây động thai, sảy thai. Chính vì vậy ở giai đoạn này các mẹ bầu không nên dùng đông trùng hạ thảo.
dong trung ha thao ky gi
Thai phụ cần cân nhắc cẩn thận khi dùng đông trùng hạ thảo
  • Người sắp phẫu thuật: Xuất phát từ nguyên nhân tăng cường lưu thông máu huyết nên đông trùng hạ thảo cũng kỵ với những ai sắp phẫu thuật.

Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo

Ngoài những điều kiêng kỵ trên thì trong quá trình dùng và bảo quản đông trùng hạ thảo còn nhiều điều cần lưu ý. Dưới đây là một vài những lời khuyên từ chuyên gia dành cho người sử dụng dược liệu này:

  • Tuyệt đối không được tự ý kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại dược liệu hoặc thực phẩm khác.
  • Dùng đông trùng hạ thảo phải theo liều lượng chỉ dẫn. Việc lạm dụng uống quá nhiều dược liệu này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
  • Hiện nay trên thị trường đông trùng hạ thảo được bán rất phổ biến và đa dạng chủng loạn. Người dùng phải thật tỉnh táo chọn mua sản phẩm uy tín, chất lượng.
  • Bảo quản đông trùng hạ thảo phải đúng cách nếu không rất dễ bị ẩm mốc. Với đông trùng hạ thảo khô nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Loại nguyên con tươi thì có thể cho vào túi hút chân không hoặc hộp kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Ngoài ra khi đặt mua sản phẩm tại Đông trùng hạ thảo Vietfarm, người dùng sẽ được nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm. Các bác sĩ có trình độ chuyên môn cao, sẽ giải đáp các thắc mắc và tư vấn cách dùng phù hợp nhất với từng đối tượng, đặc biệt là những yếu tố kiêng kỵ khi sử dụng trùng thảo. Đảm bảo hiệu quả tốt nhất mang lại. Mọi thắc mắc, đặt mua hàng, bạn độc liên hệ qua các thông tin dưới đây. 

Trên đây là một vài thông tin về đông trùng hạ thảo kỵ gì. Hy vọng người dùng có thể ghi nhớ để tận dụng tốt nguồn dinh dưỡng quý báu trong dược liệu này. Bên cạnh đó cũng cần ghi nhớ, đông trùng hạ thảo chỉ là hỗ trợ chữa bệnh chứ không chữa hoàn toàn. Vì vậy quan trọng nhất vẫn là nên đến bệnh viện để được điều trị tốt nhất.

Phòng khám Nhất Nam Y Viện :

  • Địa chỉ: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Hotline: (024) 8585 1102 – 0928 42 1102
  • Website: nhatnamyvien.com 
  • Thời gian khám bệnh: Các ngày trong tuần

Bình luận (32)

  1. Bơ Đậu Phộng says: Trả lời

    Nếu đem đông trùng hạ thảo đi hầm nấu canh thì hầm tầm bao lâu là vừa đẹp nhỉ, có phải càng lâu chất càng ra càng tốt không mọi người

  2. Le Vy says: Trả lời

    Thay bao dung trung thao la cai thien lan da, nhu em bi viem da co dia thi co dung duoc khong

    1. Thanh Tú says:

      Món trùng thảo này không có tác dụng điều trị nhưng có tác dụng hỗ trợ cải thiện mấy vấn đề da. Nói chùng dùng như bạn tốt nhưng vẫn nên đi viện khám và mua thuốc đặc trị nhé

  3. Minh Phạm says: Trả lời

    Tôi 31 tuổi, tôi được hội anh em chú bác mách là dùng rượu trùng thảo để cải thiện sinh lý các kiểu, mà rượu trùng thảo tôi thấy có nhiều loại quá, loại nào dùng tốt nhất anh em mách tôi nhé

    1. Hoàng Tuấn Công says:

      Anh vô đây quẹo lựa nè, trong này nhiều loại rượu trùng thảo, khác nhau ở cái thành phần thôi mà đọc thành phần nào cũng toàn thảo dược quý hết. Tôi mua về dùng 1 tháng là thấy sung mãn liền

    2. Vinh Béo says:

      Mấy chai rượu nhìn lung linh dữ mấy bác, có mấy cái gì xoắn xoắn trong chai nhìn lạ lạ ghê, cái này mà làm quà biếu thì nhức nách

    3. Tuấn Vũ says:

      Chuẩn rồi, bởi vậy tết nào mình cũng mua vài chai về biếu ông, bố vợ với mấy sếp nè, chai rượu đây đẹp mà còn cấy tạo hình lộc nhung, nấm lạ lạ nữa, mà rượu trong đó uống xong có thể ăn luôn cái nhé

  4. Cuồng Bánh Ngọt says: Trả lời

    Mình thấy trên mạng bày nhiều công thức nấu trùng thảo ghê, như hầm canh gà bỏ thêm vài loại thảo dược nữa, cơ mà mấy loại đó khó tìm quá, lại lạ lạ sợ ăn k đc nên mình tự đổi theo ý thích đc ko

    1. Vy Weeding says:

      Thảo dược bán đầy ngoài mấy tiệm đông y đó mà bác, tớ có đọc qua công thức thấy cũng toàn mấy loại cơ bản mà, họ k ết hợp như vậy là có ý rồi, kiểu các chất hòa với nhau tăng hiệu quả á

    2. Tuyết 90 says:

      Không nên tự dùng theo ý mình và dùng linh tinh, bạn nên tham khảo cách sử dụng ở những nguồn chính thống nhé và một số lưu ý như trong bài viết có gi đó, bạn đọc để tham khảo

    3. Nguyễn Thị Tuyền says:

      Bữa mình được bạn tặng cho 10g trùng thảo khô vietfarm, chả biết dùng sao, đọc trên mạng lắm thông tin quá nên gọi tới số của hãng họ tư vấn (số này nè 096 171 6466), công nhận bên đó tận tình, chăm sóc khách hàng tốt ghê, tưởng đâu mua hàng rồi điện lại hỏi thái độ sẽ khác chứ, ai dè họ hỗ trợ tận tình, nhờ vậy mình tậu được mớ công thức chế biến hay ho

  5. Anh Vũ says: Trả lời

    Cho hỏi mình mới mua một 10g trùng thảo khô về, giờ bỏ ngăn mát để xài được lâu thì có đúng cách bảo quản chưa

    1. Nguyễn Hiền says:

      Đồ khô thì để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp là được rồi. Loại tươi thì mới cần bỏ ngăn mát tủ lạnh còn loại khô thì không cần

  6. Phùng Hiểu Ân says: Trả lời

    Mới mổ chỗ nhạy cảm dậy được 3 tháng, người em vẫn còn rất yếu, ăn uống không ngon miệng, cảm thấy cơ thể khá suy nhược thì em có dùng được trùng thảo không và nên dùng bao lâu

    1. Homie Bakery says:

      Tưởng đâu chuẩn bị mổ thì hơm được chứ mổ được khá khá time như bạn rồi thì dùng trùng thảo tốt đó, ba mình cũng sức khỏe yếu, mua về cho bình rượu ngày cứ uống ít ít mà 1 tháng thôi thấy người khác hẳn, tinh thần tươi rói liền

    2. Thảo Duy says:

      Ủa đã yếu còn cho uống rượu, mà còn xài liên tục như vậy thì hại sức khỏe thêm chứ tốt gì bạn ơi

    3. Chang Chang says:

      Mới mổ xong tốt nhất không nên dùng rượu, bạn mua đông trùng hạ thảo với yến chưng hoặc đông trùng hạ thảo với mật ong thì sẽ tốt hơn đó. Nếu không mua đông trùng và táo đỏ để hãm trà. Người khỏe họ uống đông trùng hạ thảo ngâm rượu thì được chứ bạn mới mổ xong tốt nhất cứ tránh xa

  7. Mint Trương says: Trả lời

    Ví dụ như em nấu cháo bỏ thêm ít tương ớt vào được không nhỉ, em thì hay thích mấy cái gì có cay nhẹ chút cho nó kích thích á

    1. Thu Thập Trần says:

      vậy thì bạn ăn tương ớt riêng đi, còn đông trùng hạ thảo bạn mang pha trà như vậy sẽ tốt hơn chứ ai ăn uống kiểu như bạn cơ chứ, ăn như vậy sao cảm nhận rõ vị đông trùng hạ thảo chứ

  8. Đình Kỳ says: Trả lời

    Cho hỏi trùng thảo giờ mua ở đâu là chất lượng nhất vậy, cứ gõ chữ trùng thảo trên gg là quá trời chỗ bán luôn, như cái ma trận

    1. Hồng Phước says:

      Mình giới thiệu cho bạn chỗ mình hay mua nè vietfarm nhé, cái này là hàng nuôi cấy bán tự nhiên tại Việt Nam mình luôn á bạn, chất lượng ngang với loại trùng tự nhiên trên Tây Tạng á, bạn cứ tìm hiểu sẽ thấy loại tây tạng này bổ, hiếm, đắt mà mình nuôi được vậy là quá đỉnh luôn. Bên vietfarm này nhiều loại sản phẩm lắm, tha hồ quẹo lựa, có tươi, khô rồi mấy loại chế biến sẵn. Mình thì lười nên mua hộp trà túi lọc về, ngày ngâm 1 gói uống để đỡ stress, ngủ ngon hơn. So với thực phẩm chức năng trước đây dùng thì mình thấy trùng thảo có vẻ hợp với mình hơn, có 1 tháng mà mình đã ngủ sâu giấc, tinh thần thoải mái hơn rất nhiều rồi. Trà ở đây cũng dễ uống, thơm, ngọt tự nhiên của cỏ ngọt. À, mà bên này tư vấn siêu tận tình, giao hàng cũng siêu nhanh luôn đấy các bác ạ

    2. Mèo says:

      Đang tính mua loại khô nhưng chợt nhớ lại từng mua chỗ đó trên shopee nhận hàng về hoảng quá, cứng như cục đá, màu thì đen thui, đó giờ còn chưa dám xài luôn nè

    3. Nguyễn Văn Vinh says:

      Nghe màu dễ là hàng không chất lượng lắm á, giờ đông trùng hạ thảo không chất lượng nhiều mà cứ quảng cáo là công nghệ sấy đỉnh cao các kiểu, muốn sấy khô vừa phải, không bị quá cứng hay nát đâu phải dễ, phải đơn vị lớn họ mới làm được, mình đang phân vân mấy chỗ đông trùng hạ thảo

    4. Lê Hồng Thuận says:

      Thấy trên mạng có mấy clip ngồi ăn trùng thảo khô á, thấy họ ăn ngon lành luôn mà chẳng biết có cần qua sơ chế gì k chứ ăn vậy bẩn chết

    5. Xuân Thủy says:

      Mấy chỗ khác như thế nào thì mình không có rõ nhưng mình hay mua bên vietfam, mua ở bên đây mấy lần rồi và mình nhận thấy bên họ sản phẩm rất chất lượng, ngoài ra là họ chăm sóc khách hàng cũng rất kỹ và tân tâm. Do bên đây họ có lên vtv2 rồi nên mình rất yên tâm

  9. Lũy Đấu says: Trả lời

    Mình hay mua trùng thảo khô về hầm cháo ăn tuần 1 lần như vậy, mẹ mình bảo hầm lâu trùng thảo ra dưỡng chất hòa vào cháo mới tốt đó mọi người ạ

    1. Maru Chan says:

      Làm vậy sai bạn ơi, hầm lâu, nhiệt độ nóng là làm dưỡng chất bị mất đi đó bạn, nấu trùng thảo cũng khá phức tạp, bạn phải nghiên cứu kỹ công thức, thời gian nấu nhé

    2. Ngọc Ánh Nguyễn says:

      Mình thì k bỏ chung trùng thảo với mấy nguyên liệu cùng lúc mà nấu tới khi mấy loại kia chín tầm 90%, thả trùng thảo vào tắt bếp là vừa đẹp

  10. Mon NK says: Trả lời

    Trời, đó giờ mình toàn hầm trùng thảo với thịt lợn bằng nồi nhôm như nấu đồ ăn bình thường vậy, chẳng biết ăn cả 2 tuần nay có sao không nữa

    1. Nguyễn T. Hoàng Lan says:

      Làm vậy nó bị biến đổi dưỡng chất, thành thử bạn đầu tư mua đồ xa xỉ mà mất đi dưỡng chất nhiều thì quá phí. Mới dùng 2 tuần chắc không sao, đổi vẫn còn kịp

    2. Minh Mít Một Mí says:

      Chà, phải đầu tư nồi đất, nồi sứ đồ về phục vụ cho nấu trùng thảo k thì cũng tốn kém dữ dằn hen, đúng là của quý phải nâng niu là có thật

    3. Hoàng Vy says:

      Muốn giữ dưỡng chất cho trọn thì phải chịu khó thôi, xác định ai mua trùng thảo cũng là người quan tâm tới sức khỏe rồi thì tốn thêm xíu công có sao, mà nếu ngại nấu thì mua rượu, yến, trà về uống kìa, họ làm sẵn rồi không cần nấu gì

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *