Viêm Xoang Kiêng Ăn Gì, Nên Ăn Gì Chóng Khỏi Bệnh?

Ngoài việc dùng thuốc, người bị viêm xoang cũng cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Bởi việc kết hợp với biện pháp điều trị với thực đơn ăn uống cân đối có thể góp phần kiểm soát bệnh hiệu quả. Vậy người bị viêm xoang kiêng ăn gì, nên ăn gì thì tốt? 

Người bị viêm xoang kiêng ăn gì?

Viêm xoang là bệnh tai mũi họng gây ra nhiều trở ngại và làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Theo nghiên cứu, chế độ dinh dưỡng hàng ngày có ảnh hưởng khá nhiều tới việc điều trị viêm xoang. Vậy đang bị viêm xoang kiêng ăn gì thì tốt? Dưới đây là các thực phẩm mà bạn cần tránh khi đang bị viêm xoang. 

Sữa, các chế phẩm từ sữa

Sữa là thực phẩm mang tới nguồn dưỡng chất dồi dào và là thức uống được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chúng lại nằm trong danh sách những thực phẩm cần hạn chế sử dụng khi bị viêm xoang. Lý do là bởi sữa và các chế phẩm từ sữa có thể làm kích thích quá trình tiết ra chất nhầy trong mũi. Từ đó làm cản trở hoạt động hô hấp, khiến bạn bị nghẹt mũi và tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, virus phát triển. 

Xem thêm: Viêm Xoang Mũi Không Nên Ăn Gì Và Nên Ăn Gì Là Tốt Nhất?

Thực phẩm có tính hàn

Người bị viêm xoang kiêng ăn gì? Thực phẩm mang tính hàn như nghêu, sò, ếch, vịt, rau muống, mồng tơi, bầu bí,…. đều không phải thực phẩm lý tưởng dành cho người bị viêm xoang. Bởi việc dung nạp những loại thực phẩm này có thể làm tăng lượng dịch nhầy trong mũi, khiến bạn dễ bị nghẹt mũi, chảy nước mũi nhiều hơn. 

Viêm xoang nên kiêng đồ ăn cay nóng

Thực phẩm cay nóng có chứa các chất cay như piperine, capsaicin,… Đây là những chất kích thích niêm mạc mũi làm gia tăng các triệu chứng viêm xoang như chảy mũi, nghẹt mũi, sốt, đau đầu,… 

Mặt khác, đồ ăn cay nóng cũng làm tăng lượng chất nhầy trong mũi, khiến tình trạng nghẹt mũi, chảy nước mũi trở nên khó chịu hơn. Một số thực phẩm cay nóng mà bạn cần tránh sử dụng khi bị viêm xoang gồm có ớt, cà ri, hạt tiêu,… 

Chất phụ gia trong thực phẩm

Nhiều người thường có thói quen sử dụng các chất phụ gia trong thực phẩm để tạo hương vị, giúp món ăn trông hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, việc làm này có thể làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng của bệnh viêm xoang. 

Để đảm bảo sức khỏe, tốt nhất các bạn nên chế biến món ăn một cách đơn giản, ưu tiên các món luộc, hấp. Hạn chế sử dụng chất thực phẩm, chất tạo màu, hương liệu khi nấu ăn. Đồng thời cần dung nạp các loại đồ ăn chứa nhiều mì chính, phẩm màu, thức ăn được chế biến sẵn. 

Thức ăn làm kích thích cổ họng

Việc nắm rõ vấn đề viêm xoang kiêng ăn gì sẽ giúp tăng hiệu quả điều trị cũng như ngăn ngừa bệnh tái phát. Theo đó, ngoài việc bảo vệ vùng mũi, các bạn còn cần tránh những loại thực phẩm có khả năng gây kích ứng cổ họng như:

• Các loại hạt như lạc, hạt dưa, hạt bí,…
• Nấm, côn trùng, đào, cần tây,…
• Thịt bò: Mặc dù chứa hàm lượng protein dồi dào nhưng thịt bò lại rất dễ gây nguy cơ kích ứng nên cần hết sức cẩn thận. 

Đọc ngay: Viêm Xoang Trán Kiêng Ăn Gì Và Nên Ăn Gì Là Tốt Nhất?

Bệnh nhân bị viêm xoang nên ăn gì?

Bệnh nhân bị viêm xoang cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh để tăng sức đề kháng, cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Dưới đây là một vài gợi ý về các loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày. Chi tiết như sau:

• Thực phẩm giàu Omega 3: Đây là thành phần dưỡng chất có khả năng hỗ trợ làm giảm triệu chứng đau nhức, khó chịu do viêm nhiễm gây ra. Tình trạng viêm xoang sẽ được cải thiện tốt nếu bạn chăm chỉ ăn các loại thực phẩm giàu Omega 3 như cá mòi, cá nục, cá hồi, cá trích, hạt hướng dương, hạt lanh,… 
• Thực phẩm giàu vitamin C: Các loại thực phẩm giàu vitamin C luôn được biết đến với tác dụng tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch. Song nó cũng có ích trong việc giảm viêm nhiễm mũi xoang, hỗ trợ làm loãng dịch nhầy và cải thiện nhanh chóng các triệu chứng của bệnh. Theo đó, bạn có thể bổ sung vitamin C thông qua việc thêm bông cải xanh, khoai tây, khoai lang, cải bó xôi, cam, quýt và các loại trái cây, rau củ khác vào thực đơn ăn uống hàng ngày. 
• Thực phẩm giàu kẽm: Chẳng hạn như hải sản, ngũ cốc, thịt heo,… nhằm giúp giảm tình trạng sưng viêm ở niêm mạc mũi. 
• Gia vị, đồ ăn có tính ấm: Gừng, tỏi, mật ong, hành hẹ,… là những thực phẩm có khả năng kháng khuẩn, chống viêm tự nhiên. Tuy nhiên, chúng chỉ có khả năng làm giảm triệu chứng, không thể điều trị triệt để bệnh lý. Để đảm bảo an toàn, các bạn chỉ nên tiêu thụ những loại gia vị này ở mức vừa phải. 

Một số điều cần lưu ý ở người bị viêm xoang

Ngoài việc quan tâm tới vấn đề viêm xoang kiêng ăn gì, nên ăn gì chóng khỏi bệnh, người bệnh cũng cần lưu ý thêm một số điều sau:

• Đa dạng các món ăn, thực phẩm bổ sung hàng ngày, tuy nhiên cần ưu tiên món luộc, hấp. Đồng thời hạn chế đồ ăn chiên, xào, nướng nhiều dầu mỡ, gia vị. 
• Chia nhỏ các bữa ăn, ăn nhiều lần trong ngày để giúp cơ thể hấp thu tối đa hàm lượng dinh dưỡng. 
• Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ chứa nhiều phụ gia. 
• Sử dụng thực phẩm tươi, sống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh dùng đồ đông lạnh hoặc đóng hộp. 
• Chỉ dùng đồ ăn đã nấu chín, tuy nhiên tránh để lâu vì điều này có thể làm giảm chất lượng món ăn cũng như dễ gây hại cho sức khỏe. 
• Uống đủ nước. 
• Tránh thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng, kích ứng cao hoặc đã từng bị dị ứng trước đó.
• Ngoài ra, cần ngủ đủ 7 – 8 tiếng mỗi ngày, tập thể dục thường xuyên, giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ. Bên cạnh đó cũng nên tránh tiếp xúc với các tác nhân gây dị ứng như hóa chất, khói thuốc lá, ngồi máy lạnh quá lâu và nên đeo khẩu trang khi ra ngoài để hạn chế để tình trạng xoang tiến triển nghiêm trọng hơn. 

Vừa rồi là những thông tin giúp giải đáp câu hỏi viêm xoang kiêng ăn gì, nên ăn gì tốt nhất. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp và khoa học sẽ giúp bạn nhanh chóng kiểm soát bệnh và góp phần cải thiện triệu chứng viêm xoang hiệu quả hơn. 

Tham khảo thêm:

• Hướng Dẫn Cách Chữa Viêm Xoang Bằng Hạt Gấc Hiệu Quả Cao
• Mách Bạn Cách Dùng Lá Lốt Chữa Viêm Xoang Hiệu Quả Nhất