Cây kim thất: Công dụng, cách dùng và lợi ích cho sức khỏe
Theo dõi Nhất Nam Y Viện trên
Cây kim thất là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về đặc điểm, cách sử dụng và những lợi ích cụ thể của loại cây này. Vậy cây kim thất có thực sự tốt như lời đồn? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Cây kim thất là gì? Đặc điểm và phân loại
Cây kim thất (tên khoa học: Gynura divaricata) là một loại cây thân thảo thuộc họ Cúc (Asteraceae). Loại cây này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như kim thất tai, kim thất lục, hoặc cây lá đỏ tùy theo từng vùng miền.
Đặc điểm nhận dạng
- Thân cây: Mọc thành bụi, có thể cao từ 30-50cm, thân mềm, có màu xanh hoặc tím nhạt
- Lá cây: Hình bầu dục, mép lá có răng cưa, màu xanh đậm hoặc pha chút tím, mặt dưới lá thường có màu tím nhạt
- Hoa và quả: Hoa màu vàng cam, nhỏ, mọc thành cụm, quả có kích thước nhỏ chứa hạt bên trong
Phân bố và môi trường sống
Cây kim thất có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á, đặc biệt phổ biến tại Việt Nam, Trung Quốc và Thái Lan. Cây thường mọc hoang hoặc được trồng trong vườn nhà nhờ đặc tính dễ sinh trưởng, phát triển tốt ở nơi có khí hậu ấm áp, đất ẩm và giàu dinh dưỡng.
Công dụng của cây kim thất trong y học cổ truyền
Cây kim thất từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý nhờ vào các thành phần dược tính quý giá.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Một trong những công dụng nổi bật nhất của cây kim thất là khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Nhiều nghiên cứu cho thấy loại cây này có chứa flavonoid và polysaccharide, giúp giảm hấp thu glucose, tăng cường sản xuất insulin và cải thiện độ nhạy insulin.
Thanh nhiệt, giải độc
Theo Đông y, kim thất có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, rất hữu ích cho những người bị nóng trong, mụn nhọt hoặc chức năng gan suy giảm.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Cây kim thất còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm táo bón, đầy hơi, khó tiêu nhờ vào hàm lượng chất xơ và các hoạt chất có lợi trong lá cây.
Hỗ trợ điều trị cao huyết áp
Hoạt chất saponin và flavonoid trong cây kim thất có tác dụng giãn mạch, giảm áp lực lên thành mạch máu, từ đó giúp hạ huyết áp và phòng ngừa các biến chứng liên quan đến tim mạch.
Liệu cây kim thất còn mang lại lợi ích nào khác mà bạn chưa biết? Hãy tiếp tục khám phá ở phần sau của bài viết.
Các hoạt chất quan trọng trong cây kim thất
Cây kim thất chứa nhiều hoạt chất có giá trị y học cao, giúp mang lại những lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Một số thành phần chính bao gồm:
- Flavonoid: Có tác dụng chống oxy hóa, giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch
- Saponin: Hỗ trợ giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và giúp điều hòa huyết áp
- Polysaccharide: Cải thiện chức năng miễn dịch, hỗ trợ điều trị tiểu đường và tăng cường sức khỏe tiêu hóa
- Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- Axit amin và khoáng chất: Cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể
Nhờ vào những hoạt chất này, cây kim thất không chỉ được xem là một loại thảo dược mà còn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với những người muốn nâng cao sức khỏe một cách tự nhiên.
Cách sử dụng cây kim thất đúng cách
Dùng lá tươi để ăn sống
Lá kim thất có thể ăn sống trực tiếp như một loại rau xanh trong bữa ăn hằng ngày. Cách này giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất có trong lá, đặc biệt là chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, cần rửa sạch kỹ trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Sắc nước uống
Dùng khoảng 20-30g lá kim thất tươi hoặc khô đun với 1 lít nước trong khoảng 15-20 phút. Uống nước này hằng ngày giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết.
Kết hợp với các dược liệu khác
Cây kim thất có thể kết hợp với một số loại thảo dược khác như lá neem, dây thìa canh để tăng cường hiệu quả trong việc điều trị tiểu đường, cao huyết áp và các bệnh liên quan đến chuyển hóa.
Dùng ngoài da
Lá kim thất giã nhuyễn có thể đắp lên vùng da bị viêm, mụn nhọt hoặc vết thương hở để giúp giảm sưng viêm và đẩy nhanh quá trình lành thương.
Vậy cây kim thất có tác dụng phụ không? Cần lưu ý gì khi sử dụng? Hãy tìm hiểu ngay sau đây.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng cây kim thất
Dù cây kim thất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách, nó có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn.
Không dùng quá liều
Dùng quá nhiều cây kim thất có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng hoặc tiêu chảy do hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt, những người có cơ địa nhạy cảm nên sử dụng với liều lượng thấp trước khi tăng dần.
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên thận trọng
Hiện chưa có đủ nghiên cứu khoa học về tác động của cây kim thất đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Do đó, nếu thuộc nhóm đối tượng này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Không thay thế hoàn toàn thuốc điều trị
Mặc dù cây kim thất có nhiều công dụng tốt, nhưng không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị y khoa. Người mắc bệnh mạn tính như tiểu đường, cao huyết áp vẫn cần tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ.
Vậy cây kim thất có phù hợp với mọi đối tượng không? Hãy cùng khám phá trong phần tiếp theo.
Ai nên và không nên sử dụng cây kim thất?
Những đối tượng nên sử dụng
- Người bị tiểu đường, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu
- Người bị nóng trong, thường xuyên nổi mụn nhọt
- Người có hệ tiêu hóa kém, hay bị đầy hơi, táo bón
- Người muốn tăng cường sức khỏe tổng thể, cải thiện miễn dịch
Những đối tượng cần cân nhắc
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Người có tiền sử dị ứng với họ Cúc (Asteraceae)
- Người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh lý nghiêm trọng (cần tham khảo ý kiến bác sĩ)
Câu hỏi thường gặp về cây kim thất
1. Cây kim thất có giúp giảm cân không?
Có. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, cây kim thất giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
2. Người bị dạ dày có dùng được cây kim thất không?
Có thể. Tuy nhiên, người bị viêm loét dạ dày nên dùng với lượng vừa phải để tránh kích thích niêm mạc dạ dày.
3. Cây kim thất có thể trồng tại nhà không?
Hoàn toàn có thể. Cây kim thất rất dễ trồng, ít sâu bệnh và có thể phát triển tốt trong điều kiện khí hậu Việt Nam.
4. Dùng cây kim thất bao lâu thì có hiệu quả?
Tùy vào cơ địa mỗi người, tác dụng của cây kim thất có thể thấy rõ sau 2-4 tuần sử dụng đều đặn.
Kết luận
Cây kim thất là một loại thảo dược quý với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, từ hỗ trợ điều trị tiểu đường, cao huyết áp, đến cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn cần sử dụng đúng cách và lưu ý những khuyến cáo khi dùng. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa cây kim thất vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Cây kim thất: Công dụng, cách dùng và lợi ích cho sức khỏe Cây kim thất: Công dụng, cách dùng và những lợi ích sức khỏe Cây kim thất là thảo dược quý giúp hỗ trợ tiểu đường, huyết áp, tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Tìm hiểu ngay cách dùng và lợi ích của cây kim thất!
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!