Đau Dạ Dày Có Nên Ăn Khoai Lang Không? Cần Lưu Ý Gì
Theo dõi Nhất Nam Y Viện trên
Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không ít nhiều sẽ có người chưa biết đáp án. Là thực phẩm quen thuộc, được dùng rất phổ biến hiện nay nhưng vẫn sẽ có trường hợp không nên ăn khoai lang. Bài viết sau sẽ giúp bệnh nhân đau dạ dày giải đáp thắc mắc về vấn đề này.
Tư vấn đau dạ dày có nên ăn khoai lang không?
Đau dạ dày hiện nay có tỷ lệ bệnh nhân mắc rất cao. Không chỉ người trưởng thành mà ngay cả trẻ em cũng có nguy cơ bị. Điều đầu tiên trong điều trị day dạ dày đó là phải xây dựng cho bệnh nhân một chế độ ăn uống khoa học. Nắm được các món nên ăn và phải kiêng sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn tốt hơn. Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không là băn khoăn của nhiều người. Theo các chuyên gia, khoai lang là một món rất tốt cho người bệnh.
Việc bổ sung khoai lang trong thực đơn sẽ mang đến nhiều công dụng hỗ trợ chữa đau dạ dày như:
- Đầu tiên phải kể đến là nguồn chất xơ dồi dào trong khoai lang. Chúng cực kỳ tốt cho tiêu hóa và hoạt động của dạ dày, cải thiện các triệu chứng đau bụng, nặng bụng, táo bón…
- β-caroten được tìm thấy trong loại củ này có sẽ giúp chống viêm, kháng khuẩn, thúc đẩy sự phục hồi của lớp niêm mạc. Ngoài còn β-caroten còn choline và anthocyanin, đây đều là những chất chống viêm, có thể chữa viêm dạ dày, viêm đường ruột, hỗ trợ chữa ung thư đường ruột…
- Đau dạ dày ăn khoai lang còn giúp kích thích tạo lớp màn bảo vệ niêm mạc khỏi các tác nhân gây hại.
Như vậy với nhiều lợi ích như vậy thì hẳn bạn đã biết đau dạ dày ăn khoai lang được không. Có thể thấy bệnh nhân đau dạ dày hoàn toàn có thể ăn khoai lang. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, khoai lang còn có nhiều công dụng khác như tốt cho bệnh nhân tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp…
Ăn khoai lang đúng cách chữa đau dạ dày
Ngoài đau dạ dày có ăn khoai lang được không thì cách ăn ra sao cũng được nhiều người hỏi. Khoai lang dù tốt nhưng nếu ăn sai cách sẽ làm mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có. Theo đó bệnh nhân cần lưu ý về cách chế biến cũng như liều lượng khi ăn loại củ này.
- Từ khoai lang có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên với bệnh nhân đau dạ dày thì nên dùng cách luộc, hấp hoặc hầm canh như vậy sẽ tốt hơn.
- Không nên dùng khoai lang đi chiên, xào, làm bánh… Những cách chế biến nếu không làm mất chất thì cũng chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho người đau dạ dày.
- Ngoài ra, bệnh nhân cũng không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều khoai lang.
- Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không khi còn sống? Bệnh nhân đau dạ dày cần ăn khoai lang đã nấu chín, hạn chế ăn sống.
- Ăn khoai lang tốt nhất là chọn củ còn tươi, những củ khoai để quá lâu phần nào sẽ mất đi chất dinh dưỡng, chưa kể rất dễ bị vi khuẩn tấn công.
- Không nên ăn khoai lang còn nguyên vỏ vì rất dễ chứa các chất gây hại, vi khuẩn.
- Các nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân đau dạ dày không nên ăn khoai lang vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ. Ngoài ra, lúc bụng đang đói cũng cần hạn chế ăn khoai vì có thể khiến tình trạng đau thượng vị nặng hơn.
- Mọi người cần tách riêng hồng với khoai lang vì hại loại này kỵ nhau. Nếu muốn ăn thì hãy cách khoảng thời gian ra 5 tiếng đồng hồ.
ĐỂ SỚM CHẤM DỨT TÌNH TRẠNG ĐAU DẠ DÀY, LIÊN HỆ NGAY!
Thầy thuốc Ưu tú, BSCKII. Lê Phương
- Bác sĩ YHCT CKII
- Nguyên Phó Giám Đốc Bệnh viện YHCT Hà Đông
- Hơn 40 năm kinh nghiệm trong khám chữa bệnh bằng YHCT 
Lưu ý khi xây dựng thực đơn cho bệnh nhân đau dạ dày
Không chỉ vấn đề đau dạ dày có nên ăn khoai lang không mà còn nhiều điều khác bệnh nhân đau dạ dày cần lưu ý.
- Trước tiên, người bệnh phải ăn uống đúng giờ giấc như vậy sẽ rất tốt cho hoạt động của dạ dày. Đặc biệt tuyệt đối không được bỏ bữa, khiến dạ dày co thắt, tiết dịch nhiều hơn. Về lâu dài sẽ khiến tình trạng đau dạ dày nặng hơn.
- Ngoài khoai lang còn có rất nhiều thực phẩm khác rất tốt cho bệnh nhân đau dạ dày như rau xanh, sữa chua, ngũ cốc, sữa, cá hồi… Bệnh nhân nên luân phiên thay đổi, bổ sung các món cần thiết để giúp tiêu hóa được tốt hơn.
- Với các loại thực phẩm như nước có ga, đồ nhiều dầu mỡ, đồ quá mặn, cay nóng, rượu bia, đồ ngâm chua… thì người đau dạ dày nên hạn chế ăn.
- Nếu vì ảnh hưởng của bệnh mà khó ăn thì nên dùng thêm các bữa phụ. Các món được chế biến dễ ăn như cháo, canh hầm, sữa… sẽ rất phù hợp.
- Với người đau dạ dày nói chung thì việc ăn chín uống sôi là rất quan trọng. Các món này không chỉ làm tiêu hóa dễ hơn mà còn giúp tránh nguy cơ bị vi khuẩn tấn công.
Như vậy đau dạ dày có nên ăn khoai lang không đã có đáp án. Vừa rẻ, vừa ngon lại bổ dưỡng như vậy thì bệnh nhân không nên bỏ qua loại củ này trong thực đơn của mình. Ngoài ra cũng đừng quên khám bệnh thường xuyên để có thể trị dứt điểm sớm.
Liên hệ Phòng khám Nhất Nam Y Viện :
- Địa chỉ: Biệt thự 16, Ngõ 168 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: (024) 8585 1102 – 0928 42 1102
- Website: nhatnamyvien.com
- Thời gian khám bệnh: Các ngày trong tuần
